商用食品厂切丁机大型冻肉鲜肉切丁机率肉制品切丁机

商用食品厂切丁机 大型冻肉鲜肉切丁机不是依靠刀片的锋利来切原材料的，它的工作原理是高速的运作将原料的切成大小均匀的块状，不会出现原料粘连的情况，也不会出现经常磨刀片的情况。

率肉制品切丁机适用于蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机操作方便，，深受外贸出口单位青睐。本机设计，操作方便，耗能低，，美观，符合卫生标准。

商用食品厂切丁机1.刀俎为3mm，如果更换分割尺寸，需要将刀俎每隔一片刀片拆下一片刀片，将分割 尺寸改为6mm，以此类推。如果想要更改5mm尺寸切肉效果，需要更换上面两组刀俎。特殊尺寸厂家可定做刀俎。

2.拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状，并将被切物料送入横切段道口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

3.可以切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方体或长方体，调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。

技术参数：

型号：QD-550

生产能力: 700-900kg/h

切割槽尺寸:120×120×550

功率:2.25kw

切割栅尺寸 :5,6,7,8,9,12,16,24,30

外形尺寸:1940×980×1100mm

重量：700kg

大型冻肉鲜肉切丁机清洗检查：

    清洗，检查轴颈和铜衬是否磨损，必要时拆下梳齿和进料筒。

(3)重新组装：

    a. 安装轴时，轴能够推入，且转动自如。

    b. 安装进料筒：将进料筒置于两个侧支架的中央，其中一端与铜衬端面间隙为0.1mm左右，推入进料筒轴，拧紧固定螺丝（注意2个固定螺丝要落在轴的凹坑内）。

    c. 安装圆盘刀总成：将圆盘刀轴部分推入一侧支架中，将圆盘刀总成定位在两铜衬间，圆盘刀片置于进料筒槽中央，然后将轴推入，使其一端距铜衬端面间隙为0.1mm左右，将2个固定螺丝帽拧紧（注意要落在轴的凹坑内）。

    d. 安装辅进料轴总成：将辅进料轴部分推入一侧支架中，将辅进料总成置于两铜衬间，使辅进料刮片位于圆盘刀片之间，然后将辅进料轴推入，使其一端距铜衬端面间隙为0.1mm左右，将2个固定螺丝拧紧（注意要落在轴的凹坑内）。

    e. 安装梳齿：将梳齿轴的梳齿安装在圆盘刀片之间的中央位置，向上转动梳齿轴，直到梳齿尖碰到园盘刀总成的间隔块，用中等力度拧紧侧支架盖帽。

    f. 安装条刀总成：将条刀部分推入一侧支架中，将条刀总成置于两铜衬之间，然后将条刀轴装上使其齿轮对准圆盘刀轴齿轮，其末端与铜衬端面间隙为0.25mm左右，拧紧2个固定螺丝（注意要落在轴的凹坑内）。